やまそだち

八ヶ岳の南麓から穫れたての有機野菜をお届けします。

• 有機栽培

  やまそだちのメンバーは安心・安全にこだわり、全員が農薬も化学肥料も使わない有機栽培を行っています。メンバーの中には厳しい審査を通った、有機JAS認証を取得しているものもいます。
• 太陽の
  めぐみ

  やまそだちのメンバーの畑がある八ヶ岳南麓地域は、内陸性気候で晴天率が高く、全国でも有数の日照時間を誇っています。太陽の光をたくさん浴びた野菜はおいしさだけでなく栄養価も高くなっています。
• 極上の水

  山梨県北杜市はミネラルウォーター生産日本一であり、日本名水百選に3カ所選ばれる日本一の名水の里です。まわりを囲う高山に降った雨や雪は、清らかな川の流れや伏流水、地下水となり野菜を潤してくれます。
• 高原の風

  やまそだちの畑は、日本百名山の八ヶ岳、南アルプス甲斐駒ケ岳、金峰山、瑞牆山といった名だたる高峰に囲まれた、標高550～900mの高原にあります。夏は冷涼で昼夜の寒暖差が大きく、野菜は甘く濃厚な味となります。